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Le due sale da 30 e 40 posti Terrazza e Minerva, dotate delle più moderne dotazioni tecnologiche, sono l'ideale per l'organizzazione di piccoli meeting, conferenze stampa ed ogni evento di medie dimensioni, mentre le due più grandi, Sala Ercole e Sala Minerva capaci di ospitare rispettivamente 100 e 250 persone, sono adatte ad accogliere eventi di dimensioni più ampie. Un personale competente ed esperto sarà in grado di rendere ogni evento organizzato all'Hotel della Valle perfetto sotto ogni aspetto, e di occuparsi su richiesta anche di light lunch e coffe break per tutti i partecipanti, con professionalità e competenza.